Viele Kräuter werden in der Küche und in der Heilkunde eingesetzt. In unserem Kräuterlexikon erhalten Sie eine umfassende Übersicht von mehr als 120 wichtigen Heil- und Küchenkräuter. Neben Eigenschaften und Systematik erhalten Sie einen Überblick über Standortvorlieben, Anbauhinweise sowie deren Vorlieben. Unsere Kräuterliste wird sukzessive erweitert und aktualisiert.
Es gibt schätzungsweise mehr als 1.000 Nutzkräuter. Diese Pflanzen werden genutzt, um Speisen zu würzen, Krankheiten zu heilen oder zu lindern oder um Duftstoffe für Kosmetika herzustellen.
In der folgenden Übersicht werden die wichtigsten Gewürzkräuter, ja nach Region oder Verwendung vorgestellt:
Mediterrane Gewürzkräuter
Weitere Informationen: Mediterrane Kräuter für Küche und Körper - Die wichtigsten Arten
Asiatische Gewürzkräuter
Weitere Informationen: Die wichtigsten asiatischen Küchenkräuter
Die folgende Übersicht zeigt die wichtigsten Heilpflanzen aufgelistet nach Beschwerden:
Kräuter gegen Kopfschmerzen
Weitere Informationen: Kräuter und Heilpflanzen gegen Kopfschmerzen
Kräuter gegen Kopfschmerzen
Weitere Informationen: Heilkräuter bei Erkrankungen von Blase und Niere
Kräuter gegen Erkältung
Weitere Informationen: Kräuter gegen Erkältung - Der Heilkräuter-Leitfaden
Kräuter bei Schlafstörungen
Weitere Informationen: Die wichtigsten Heilpflanzen gegen Schlafstörungen
Kräuter gegen Gallen- und Verdauungsbeschwerden
Weitere Informationen: Kräuter für die Verdauung - Übersicht und Tipps