Es gibt zahlreiche winterharte Kräuter die in unseren Breiten im Kräutergarten oder auf dem Balkon wachsen können. Die wichtigsten frosttoleranten Küchenkräuter stellen wir in unserer Übersicht vor.
Petersilie zu pflanzen kann ein Geduldsspiel werden. Beachtet man jedoch Standort und Vorlieben der Pflanze, darf man sich über eine reiche Ernte freuen.
Es gibt mehr als 300 verschiedene Königskerzen. Alle Arten haben imposante Blüten und einen charakteristischen Wuchs. Wir stellen die schönsten Arten vor.
Wer Thymian regelmäßig schneidet, darf sich über eine gesunde Pflanze und üppiges Wachstum freuen. Mit ein bisschen Geschick gelingt der Schnitt leicht.
Unliebsame Gäste wie Blattläuse, Spinnmilben, Nacktschnecken oder Weiße Fliegen befallen oft Kräuter. Wir stellen die wichtigsten Schädlinge im Kräutergarten oder auf dem Balkon vor.
Viele Kräuter entwickeln einen satten und buschigen Wuchs, wenn sie von Zeit zu Zeit richtig geschnitten werden. Wie oft und wann hängt dabei stark von der Wuchsform des jeweiligen Krauts ab.
Es gibt mehr als 200 bekannte Thymianarten und ebenso viele Sorten. Viele Thymiane werden bei uns in der Küche als Gewürz oder als Heilkraut verwendet. Die wichtigsten Arten und Sorten stellen wir in unserer Übersicht vor.
Auch auf engstem Raum können frische Kräuter angebaut werden. Die Fensterbank in der Küche ist dafür oft ein idealer Platz, vorausgesetzt der Standort stimmt.
Pflanzen haben verschiedene Keimtypen. Bei der Aussat von Kräuter z.B. ist es wichtig zu wissen, ob ein Kraut ein Licht- oder ein Dunkelkeimer ist. In unserer Übersicht stellen wir die wichtigen Typen vor.
Frische Kräuter zählen zu den Freuden des Alltags. Sie lassen sich einfach auf dem Balkon, im Garten, Hochbeet oder Fensterbank anbauen und pflegen. Wie das nachhaltig gelingt, erfahren Sie in unserer Übersicht.
Viele mehrjährige Kräuter lassen sich einfach durch Stecklinge oder Wurzelteilung vermehren. Die Vermehrung selbst ist nicht schwer und gelingt oft auch Anfängern.
Basilikum wird häufig im Topf angepflanzt. Wenn einige wenige Hinweise zur Aussaat und Pflege beherzigt werden, gedeiht die Pflanze prächtig auf Balkon oder Fensterbank.
Petersilie lässt sich gut im Topf anbauen, wenn einige wichtige Punkte beachtet werden. Mit unserer Anleitung gelingen Aussaat und Anbau im Topf problemlos.
Kräuter im Topf sind oft etwas pflegeintensiver als im Garten. Werden wesentliche Punkte beachtet, kann man Topfkräuter fast das ganze Jahre beerntet werden.
Das Lungenkraut ist einer der schönsten Frühblüher des Jahres. In vielen Gärten wird das heimische Wildkraut mittlerweile angepflanzt. Die Kultivierung ist dabei nicht sonderlich schwer.
Die artenreiche Gattung der Salbeigewächse kennt mehr als 1000 Pflanzen. Dabei sind die meisten Arten aus der Familie der Lippenblütler fast weltweit verbreitet. Wir stellen die wichtigsten Salbeiarten vor.
Ein eigener Kräutergarten sorgt für frische Heil- und Gewürzkräuter während der Pflanzsaison. Gut zu überlegen sind die Wahl der Kräuter, deren Standortansprüche und die Anordnung der Beete.
Bei der Kutlivierung von Kräutern in Töpfen und Kübeln sorgt die richtige Erde für das optimale Wachstum. Doch bei der Auswahl der richtigen Kräutererde sollten immer die Bedürfnisse des Krauts berücksichtigt werden.
Viele Kräuter eignen sich hervorragend für den Anbau auf dem eigenen Balkon. Die Auswahl richtet sich meist nach Lage und Standort des Balkons. Wir stellen die beliebtesten Balkonkräuter vor.
Ein Hochbeet ist für den Anbau von Kräutern wie geschaffen. Durch die vielen Vorteile ist der Pflegeaufwand geringer und die Kultivierung insgesamt einfacher.
Es gibt viele Kräuter, die einen hohen Nährstoffbedarf haben und entsprechend häufig gedüngt werden müssen. Auch Pflanzen in Töpfen müssen oft gedüngt werden.
Viele Kräuter sind hervorragende Bienenpflanzen und liefern den kleinen Insekten wertvolle Nährstoffe. Eine Bienenweide aus duftenden Kräutern bringt zudem eine viele Vorteile für Gärtner.
In der kalten Jahreszeit brauchen einige Kräuter eine besondere Behandlung, wohingegen andere selbst tiefe und strenge Winter nichts anhaben können.
Mehltau zählt zu den häufigen Plagegeistern im heimischen Kräutergarten. Um Mehltau wirkungsvoll zu bekämpfen, muss jedoch nicht immer die chemische Keule her.
Die Kräuterspirale findet immer mehr Liebhaber. Sie ist relativ einfach zu bauen und zu pflegen. Durch die unterschiedlichen Etagen können eine Vielzahl an Kräutern auf relativ engem Raum angelegt werden. Wir geben einige Hinweise und Tipps zur Planung und zum Bau einer Kräuterspirale.
Wer einen Kräutergarten oder einen Balkon hat, der nicht unbedingt viel Sonne zulässt, braucht dennoch nicht auf frische Kräuter verzichten. Es gibt eine große Auswahl an Kräutern, die für halbschattige und schattige Standorte geeignet sind.
Kräuter haben unterschiedliche Anforderungen an den Nährstoffbedarf. Es empiehlt sich die Nährstoffbedürfnisse der Kräuter zu kennen und gezielt zu düngen. Zuviel Dünger kann genauso schädlich sein, wie zu wenig düngen.
Ein eigener Kräutergarten bedarf einer guten Planung. Dazu gehören die Auswahl eines geeigneten Standorts, die Vorbereitung des Bodens und die Kenntnis über Wasser- und Nährstoffbedarf der Kräuter.
Schädlinge wie Blattläuse, Schnecken oder Pilze sind für viele Gärtner ein Ärgernis. Doch anstatt auf chemische Mittel zu setzen, eignen sich auch einige Kräuter, um Schädlinge präventiv abzuwehren.