Die Welt der Kräuter - Das Online-Kräuterbuch

Kräuter aussäen - Tipps zur Anzucht aus Samen

Kräuter aussäen - Tipps zur Anzucht aus Samen

Kräuter aus frischen Samen zu ziehen, ist recht einfach und gelingt sowohl auf dem Balkon, auf der Fensterbank oder im Garten. Beim Aussäen muss man jedoch wesentlich auf den Zeitpunkt und den Keimtyp achten.  

Wildkräuter im Frühling

Wildkräuter im Frühling

Im Frühling erwachen viele Wildkräuter aus ihrem Winterschlaf. Pflanzen wie Scharbockskraut, Lungenkraut oder Taubnessel können dann gesammelt werden. 

Neue und aktualisierte Kräuter aus unserem Lexikon

Brunnenkresse - Eigenschaften, Verwendung und Wirkung

Brunnenkresse

Nasturtium officinale

Die Brunnenkresse ist ein schmackhaftes und gesundes Wildkraut mit vielen tollen Eigenschaften.

Katzenminze - Eigenschaften, Verwendung und Wirkung

Katzenminze

Nepeta cataria

Die Katzenminze ist nicht nur für Katzen toll, sondern auch als Teekraut oder als Bienenweide. Sie ist eine pflegeleichte Pflanze.

Kopfiger Thymian - Eigenschaften, Verwendung und Wirkung

Kopfiger Thymian

Thymbra capitata

Der Kopfige Thymian ist ein ausgezeichnetes aber leider nur wenig bekanntes Gewürzkraut. In der Küche kann es vielseitig verwendet werden.

Pimpinelle - Eigenschaften, Verwendung und Wirkung

Pimpinelle

Sanguisorba minor

Pimpinelle oder Kleiner Wiesenknopf ist ein Kraut aus der Familie der Rosengewächse. Es ist ein beliebtes Küchenkraut.

Kapuzinerkresse - Eigenschaften, Verwendung und Wirkung

Kapuzinerkresse

Tropaeolum majus

Die rötlichen Blüten der Kapuzinerkresse sind sowohl in der Küche als auch in der Medizin begehrt. Sie haben einen scharf-pfeffrigen Geschmack.

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Die meisten Kräuter können einfach und bequem im Garten, auf dem Balkon oder der Fensterbank angebaut werden. Hier erfahren Sie alles zum Anbau und zur Pflege von Kräutern.

Weitere Kräuterinfos

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Bau und Pflege einer Kräuterspirale

Die Kräuterspirale - Planung - Tipps und Pflege

Die Kräuterspirale findet immer mehr Liebhaber. Sie ist relativ einfach zu bauen und zu pflegen. Durch die unterschiedlichen Etagen können eine Vielzahl an Kräutern auf relativ engem Raum angelegt werden. Wir geben einige Hinweise und Tipps zur Planung und zum Bau einer Kräuterspirale.

Wichtige Küchenkräuter

Die wichtigsten Küchenkräuter

Wer leidenschaftlich gern kocht, wird mit vielen Kräutern Bekanntschaft machen. Die wichtigsten Küchenkräuter und ihre Verwendung stellen wir in unserem Übersichtsartikel kurz vor.

Kräutergarten auf Balkon

Kräutergarten für Balkone

Balkone und Terrassen sind perfekte Orte, um einen individuellen Kräutergarten anzulegen. Dadurch hat man nicht nur frische Kräuter für die Küche, sondern tut auch der Umwelt etwas gutes. In unserer Anleitung zeigen wir, welche Kräuter geeignet für den Anbau sind.


Die wichtigsten Duftkräuter

Viele Kräuter enthalten ätherische Öle, die ganz spezielle Düfte und Gerüche entfalten. Die meisten dieser Duftkräuter spielen in der Küche oder als Heilkraut eine große Rolle.

Die Bedeutung von officinalis bei Kräutern

Kräuter spielen seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle in der Kultur, Medizin und Küche. Seien es Sagen und Mythen, die sich um die Entstehung von Kräutern ranken. Wild- und Küchenkräuter, die unzähligen Gerichten eine besondere Note verleihen oder Kräuter, die seit Menschengedenken getreu dem Motto „Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen“ bei vielerlei Beschwerden eingesetzt werden.

Salbei gegen Schwitzen

Salbei wird in der Naturheilkunde seit Jahren erfolgreich gegen starkes Schwitzen bzw. Hyperhidrose verwendet. Zur Anwendung kommen dabei sowohl Tees als auch Bäder.

 

Wichtige Kräuter und Pflanzen

Weitere Informationen über Kräuter

Anbaukalender

Sie wollen Kräuter in Ihrem Garten oder auf dem Balkon anbauen? Dann laden Sie hier unseren Anbaukalender von kraeuter-buch.de herunter. Im Kalender erhalten Sie Informationen über Anbauzeit, Nährstoffbedarf, Standort und Wasserbedarf.

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Fragen Sie den Kräuterexperten

Sie haben eine Frage zu den Themen Heilkräuter, Gewürzkräuter, Anbau von Kräutern und deren Verwendung? Dann laden wir Sie herzlich ein, den kraeuter-buch.de Kräuterexperten zu fragen. Wir freuen uns auf Ihre Frage und helfen Ihnen gerne weiter.

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