Frische Kräuter zählen zu den Freuden des Alltags. Sie lassen sich einfach auf dem Balkon, im Garten, Hochbeet oder Fensterbank anbauen und pflegen. Wie das nachhaltig gelingt, erfahren Sie in unserer Übersicht.
Viele mehrjährige Kräuter lassen sich einfach durch Stecklinge oder Wurzelteilung vermehren. Die Vermehrung selbst ist nicht schwer und gelingt oft auch Anfängern.
Kleine Braunelle ist ein typisches Wildkraut für nährstoffreiche Standorte. Die bienenfreundliche Staude ist essbar und kann u.a. für Salate oder Pestos verwendet werden.
Die Süßdolde ist ein ausgezeichnetes Gewürzkraut. Sie hat einen anisartigen Geschmack.
Kriechender Günsel ist ein relativ häufiges und einheimisches Wildkraut, dessen Blätter und Blüten essbar und gesund und vielseitig verwendbar sind.
Die rötlichen Blüten der Kapuzinerkresse sind sowohl in der Küche als auch in der Medizin begehrt. Sie haben einen scharf-pfeffrigen Geschmack.
Die Echte Goldrute mit ihren leuchtend gelben Blüten kommt als Wildkraut in ganz Europa vor. Sie wird sowohl als Heilpflanze als auch in der Küche verwendet.
Frage von LILO vom 20.07.2020
Ich habe vor ca. 4 Wochen einen Basilikum Topf gekauft. Die ganze Zeit sah er gut aus. Nun bekommt er schwarze Blätter und die hängen so hässlich herunter. Was kann das sein?
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