Origanum
Die Gattung der Dostpflanzen, botanisch Origanum, umfasst heute etwa 40 bekannte Arten. Einige dieser Arten bilden ihrerseits wieder zahlreiche Unterarten (Varietäten) aus. Große Bekanntheit haben z.B. der Oregano und der Majoran. Die Gattung selbst gehört zur großen Pflanzenfamilie der Lippenblütler.
Ein gemeinsames Merkmal aller Doste ist ihre Blüte. Sie enthalten immer fünf Kelch- und Kronblätter und sind meist violett, seltener weiß gefärbt. Alle Blüten sind immer in einer Blütenähre als Blütenstand zusammengefasst.
Die meisten Origanum-Arten stammen ursprünglich aus der Mittelmeerregion, einige aus Zentralasien. In Mitteleuropa gelten wilde Origanumpflanzen als Neophyten.