Ocimum

Ocimum

Die Gattung Ocimum, zu deutsch Basiliken, umfasst etwa 60 verschiedene Arten. Viele dieser Arten spielen eine bedeutende Rolle als Küchen- und Gewürzkraut. Die Kräuter Echtes Basilikum oder der Tulsi sind weltweit bekannt.

Alle Basilikumarten bilden ätherische Öle aus, die für ihren unverwechselbaren Geschmack und Geruch verantwortlich sind. Die Zusammensetzung der ätherischen Öle kann dabei unter den Basilikumarten sehr unterschiedlich sein.

Alle Pflanzen aus der Gattung der Basiliken (Ocimum) zählen zur Pflanzenfamilie der Lippenblütler. Sie bilden immer ährige Blütenstände, in denen die immer zwitrigen Blüten heranwachsen.

Bekannte Kräuter aus der Gattung Ocimum