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Ocimen

Als Ocimen bezeichnet man einen Inhaltsstoff der im Basilikum enthalten ist und auch Bestandteil des botanischen Namens ist (Basilikum = Ocimum basilicum). Ocimen ist ein Stoff, der chemisch zur Gruppe Monoterpenen zählt und ein Bestandteil ätherischer Öle ist.. Der Stoff verströmt einen wohligen Duft, der an Zitrusfrucht erinnert. Ocimen findet sich auch in vielen anderen mediterranen Kräutern wie Lavendel und Tagetes.


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