Angelica
Etwa 100 verschiedene Arten umfasst die Gattung der Engelwurze, die botanisch als Angelica bezeichnet wird. In Mitteleuropa sind vor allem der Arznei-Engelwurz und der Wald-Engelwurz bekannt, in Asien der Ashitaba (Japanischer Engelwurz).
Die Gattung Angelica gehört der Pflanzenfamilie der Doldenblütler an. Alle Pflanzen dieser Gattung entwickeln imposante doldige Blütenköpfe mit oftmals grünliche, teils aber auch weißlichen Blüten. Der Blütenstand ist immer eine Doppeldolde. Viele Angelica-Arten zeigen einen rötlichen Stängel.
Verbreitung: Der Großteil der Pflanzen innerhalb der Gattung Angelica ist in Europa und Asien heimisch.
