Daucus
Die botanische Gattung der Möhren, bzw. Daucus ist in der menschlichen Geschichte von besonderem Interesse. Insgesamt sind heute etwa 50 verschiedene Arten dieser Gattung bekannt, die zur Pflanzenfamilie der Doldenblütler gehören. Der bekannteste heimische Vertreter ist die Wilde Möhre. Die Kultur- oder Gartenmöhre stammt von dieser Art ab, ist jedoch ein Kreuzungsprodukt verschiedener Unterarten der Wilden Möhre.
Verbreitung
Interessanterweise finden sich heute Arten aus der Gattung Daucus in allen Teilen der Welt, die nicht von Eis bedeckt ist. So wird in Südamerika die Amerikanische Wilde Möhre oder das Klapperschlangenkraut (Daucus pusillus als Wildgemüse gegessen. Andere Arten wie Daucus broteri wachsen wild im östlichen Mittelmeerraum als Ackerunkräuter.
Gemeinsame Merkmale
Viele Möhren sind ein- bis zweijährig, selten gibt es jedoch auch mehrjährige Arten. Fast alle bilden mehr oder weniger lange Pfahlwurzeln und sind an eher karge Standorte angepasst.
Die Laubblätter sind immer wechselständig angeordnet und in den meisten Fällen behaart. Die meisten Arten haben die typisch gefiederte Blattform, wie man sie bei der Wilden Möhre oder der Kulturmöhre kennt.
Zur Blütezeit werden immer doppeldoldige Blüten gebildet. In der Blütenmitte wird zudem meist eine Möhrenblüte gebildet, die jedoch von Art zu Art sehr unterschiedlich sein kann. Die Blütenblätter sind bei den meisten Farben weiß gefärbt. Es sind jedoch acuh rosane, hellrote oder gelbliche Blüten möglich. Mitunter kann die Blütenfarbe auch innerhalb einer Art variieren.
