Lavendel - Bildatlas
Der Lavendel (Lavandula angustifolia) ist eines der bekanntesten mediterranen Kräuter. Die Staude mit ihren meist violetten Blüten wird oft als Zierpflanze gehalten. Die Pflanze ist jedoch deutlich mehr als nur eine Zierstaude. Die Blätter und Blüten des Lavendels enthalten bestimmte ätherische Öle, die für die Linderung von Beschwerden wie Schlafbeschwerden, Stress oder Vollegefühl Linderung versprechen. Lavendel ist außerdem ein hervorragendes Gewürzkraut und kann Fleischgerichte, mediterrane Gemüsepfannen oder Kräuterbutter ein unverwechselbares Aroma bescheren.
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