Kümmel - Bildatlas
Bilder vom Kümmel
Der Kümmel ist ein bedeutendes Heil- und Gewürzkraut. Seine zahlreichen Inhaltstoffe können fette Speisen verdaulicher machen und gleichzeitig Magenkrämpfe und leichtere Verdauungsbeschwerden lindern.
In der Küche wird der Kümmel oft bei Kohlgerichten, als Brotgewürz aber auch für Käse und Fleischgerichte verwendet. Verwendung finden in der Regel die Früchte des Kümmels, die einen sehr aromatisch, würzigen Geruch haben.
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